IGAVIKULINE KÜSIMUS | Kas kuivatatud puuvilju ja pähkleid tuleb pesta?


IGAVIKULINE KÜSIMUS | Kas kuivatatud puuvilju ja pähkleid tuleb pesta?
Shutterstock

Kuivatatud puuviljad ja pähklid on mõnus ning tervislik suupiste. Kindlasti on aga tekkinud küsimus, kas neid pesta või mitte.

Tuntud brandi Pähklinäpp kodulehelt selgub, et kuivatatud puuvilju tuleks kindlasti enne söömist loputada.

Samuti peaks pähkleid pesema või/ja leotama mitmel erineval põhjusel:

1. Parem maitse – nii väidavad paljud ja miks mitte proovida!

2. Leotamine vähendab oluliselt fütaadi sisaldust ning keha omastab pähklites leiduvat tsinki ja rauda paremini.

3. Leotatud pähkleid on kergem seedida, ei tekita vaevusi ega raskustunnet.

4. Täpselt sama nagu puu-ja köögiviljade puhul – eemaldame kogunenud bakterid ja tolmu, isegi kui tooted on poes müügil pakitult.

NB! Pestud ja leotatud pähklid ning puuviljad tarbige kohe! Säilitamiseks need enam ei sobi.

Jäta kommentaar
või kommenteeri anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega
Loe kommentaare Loe kommentaare