16.08.2016, 13:07
Suupärased ja kaunid sõstrad meie aedades
Mõne sõstra mammusid saab suhu pista, teisel on ilus sügisvärvus, ja leidub neidki, mida ehivad kenad õied. Lühidalt – igati kasulikud ja toredad põõsad. On ka eriti tugeva iseloomuga liike, mis varustatud ogadega.
FOTO:
Sõstra (Ribes) perekonnas on umbes 150 liiki sõstraid ja karusmarju. Perekonna teaduskeelne nimetus Ribes tuleb araabiakeelsest sõnast ribas, mis tähendab rabarberit. Mingil saladuslikul põhjusel kandus see nimetus sõstardele – võimalik, et sooviga kirjeldada haput maitset.