Ürdituuled maailmast

Vietnami koriander (Persicaria odorata sün. Polygonum odoratum), mida tuntakse ka nimega rao-ram, on kindlasti mokkamööda neile, kes Aasia köögist lugu peavad.

Tema peen aroom ja hõrk maitse on segu koriandrist ning veel millestki seletamatust. Proovige näiteks koos kanalihaga, põnev maitseelamus on garanteeritud.

Vietnami koriander on soojalembene ja kiirekasvuline püsik. Kuidas teda ja muidki eksootilisi maitsetaimi koduaias kasvatada, saate teada, kui tulete Tamme talu ürdiaia lahtiste uste päevale Pärnumaal Audru lähedal Malda külas laupäeval, 8. juunil. Sel aastal on teemaks “Värsked ürdised tuuled üle maailma”.

Ürdiaia perenaine Heli Viedehof tutvustab uusi ning meil veel vähe levinud maitse- ja ravimtaimi: bulbiine, indiaani münt, sidrun-aloisia, suhkruleht, vietnami koriander, viielehine eluväät, müntide ja lõhnavate pelargoonide uued sordid jne. Saab teada, kuidas neid kasvatada ja kasutada.

Jalutuskäigud kollektsioonaias on kell 11 ja 13. Eksootiliste ürtide istikuid saab ka kaasa osta. Päev on kõigile tasuta. Täpsem info www.tammetalu.eu või tel [phone].