Lillkapsast kasutatakse juba ammu smuutide, leibade ja magustoitude sees - kohtades, kus see köögivili on täiesti ootamatu. Inspireerituna lillkapsa kasutamisest on austraalased hakanud kuivatatud brokkolipulbrit lisama piimaga kohvijookidele nende valmistamisel. Sellisel peidetud kujul loodetakse inimesi inspireerida tarbima rohkem tervislikku köögivilja.

Selleks, et saada kätte üks korralik portsjon peidetud köögivilja, tuleb kohvijoogile lisada 2 lusikatäit brokkolipulbrit. Kusjuures brokkolit on kuivatatud ja jahvatatud viisil, mis säilitab võimalikult palju köögivilja tervislikke omadusi ning ka maitset ja värvi.

Kohvikutes, kus nimetatud jooki pakutakse, on väga erinev tagasiside, kuid jook kogub tervisliku toidu austajate hulgas üha rohkem populaarsust, vahendab Sience Alert.

Kas prooviksid seda jooki? Kirjuta kommentaaridesse!