Fellin nagu Viljandi

 (1)
kohvik Fellin Viljandis Foto: Birgit Püve

Kaks ja pool aastat tagasi Viljandis avatud kohviku Fellin edu saladuse tabad ära, kui oled siinseid toite proovinud ja maitsekat sisekujundust nautinud. Sära noorte teenindajate silmades ei kao ka tipptunnil,
mil vaba lauda on raske leida.

Tuttav viljandlanna, kelle lemmikuks Fellin lühikese ajaga kujunenud on, nimetab seda hea tuju kohvikuks. Sest ükskõik kui halva tujuga sa sinisest uksest sisse astud, välja tuled ikka rõõmsa meelega. Läheme siis sisse.

Suurem seltskond lahkub ja mängleva kergusega muudab Triin Paavo pika laua kolmeks väikeseks, mille taga saab istet võtta kõige rohkem neli inimest. “Väikesed lauad on mugavad, neid on kerge liigutada,” seletab ta. Kuigi kohviku tegevjuhi töö pole toidu ettekandmine ja nõude koristamine, ei aja kiirel hetkel keegi näpuga järge. “Meil on vahva pere, kõik noored, pooled neist tudengid,” kiidab ta.

Rõõmsa meelega ühise vankri vedamine tõi edu juba esimesel tegevusaastal, kui nad leidsid oma kohviku toidukohtade top 50 seast. 50 parima hulka jõudis Fellin ka tänavu. Tarvitseb veel lisada, et peakokk Margo Paluoja võitis 2013. aastal parima noorkoka tiitli.

Edasi lugemiseks logi sisse, telli digipakett või osta artikkel
0,59 € Osta artikkel
Tutvu maksevõimalustega >>
 

Konkursil "Eesti kauneim maakodu 2017" osalemiseks täida järgnevad väljad:

Kontaktid:

Maakodu


Jäta kommentaar
või kommenteeri anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega
Loe kommentaare Loe kommentaare