NB! Kommentaarid on avaldatud lugejate poolt. Kommentaare ei toimetata. Nende sisu ei pruugi ühtida toimetuse seisukohtadega. Kui märkad sobimatut postitust, teavita sellest moderaatoreid vajutades linki "Sobimatu"!
Järjesta: Vanemad Uuemad Parimad
06.10.2017 07:40
suitsusaunas suitsetatult.
06.10.2017 07:58
Peremehest pole reklaamis sõnagi, vaid nimi. Sellest saaks ka veel űhe Eesti igapäevloo kirjutada.
06.10.2017 08:18
Rebaseonu leti lõhna on kristiines juba kaugelt tunda. Peab ütlema et müügipunkti asukoht on väga õigesti valitud... Vorstid ja suitsuliha on väga maitsvad, tahaks verivorste ka proovida.
06.10.2017 08:30
Mitte keegi ei hoia ei liha, ega kala ammugi mitte ennem suitsetamist soolvees.
06.10.2017 08:32
Miks keegi peaks tahtma rebast süüa ? Mäkra olen proovinud- ei maitsenud.
06.10.2017 08:55
Teada vark ostavad seda poola odavat rumpa ja siis ytlevad jestonija liha. On jee. Oleks et rumpa tooks argentiinast, siis juba oleks asi
06.10.2017 10:54
Tublid, aga tulge Piritalt kanti ka!
18.02.2018 10:18
Kirjatükist ei nähtu, kas toore on Eestimaine või on kokkuostetud jumal teab mida, peaasi et saaks kätte odava hinnaga ja ei tea kust toodetut, et siis lihana kirja läinult "tootmisesse" anda.
Kunagi ühe töökaaslase pere tegeles sama ärimudeliga ja lõi paksu pappi laatadel kokku. Lihtsalt töökaaslase abikaasa töötas ühe suurema kaubandusketi suuremas kaupluses, kus pea iga pealelõunat hinnati samal päeval lõppev "kõlblik kuni", tehases pakendatud lihatükid alla 50 %. Need paari eurose kilohinnaga lihatükid või 89 sendise kilohinnaga broilerid, rändasid pärastlõunal poja autosse ja sealt juba koju. Olenevalt liha väljanägemisest, tehti vajalik "noorenduskuur" ja vastav maitsestus, koos vajaliku "marineerimisajaga". Edasi läks teekond juna vastavalt lihatükile ja turunõudlusele, kas prae- või suitsuahju. Ja nii sai paarikilosest taani või saksa päritolu seakaelakarbonaadist "ehtne talu maasuitsu kaelakarbonaad", kilohinnaga juba 10...12 € kilost, olenevalt turu või laada tingimustest. Samamoodi muundus "Talupoja" 89 sendise kilohinnaga kanakene, juba 5...6 € maksvaks "Eesti ehtsaks talu maasuitsu broileriks". Ja et õigustada hinda, siis ikka veel väike sini-must-valge värvigammaga lipikukene kirjaga "Käsitöö toode".
See liha, mis enam kvaliteedi poolest suitsetamiseks või küpsetamiseks, ei kõlvanud, rändas kutterisse ja sellest tehti siis "Talu suitsuvorsti".....
Jäta kommentaar
Oled anonüümses kommentaariumis, sisse logituna kommenteerimiseks vajuta siia
või vasta anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega

MAAKODU TOP