ARVO KOKAKOOL | Marjade ja vahukoorega sidrunikook

Foto: Kaader videost

Hobikokk Arvo Kassin näitab ja selgitab omafilmitud videos, kuidas vlmistada sidrunikooki. Retsepti autor on Argo Järve.

Vaja läheb:

  • 0,4 liitrit piima
  • 4 kanamuna
  • 130 grammi suhkrut
  • 120 grammi nisujahu
  • 1,5 sidruni mahl
  • 1 sidruni riivitud koor
  • 100 grammi võid tuhksuhkrut, puisteks
  • marju (näiteks jõhvikaid, punaseid sõstraid vms)
  • vahukoort

Kasuta küpsetamiseks väiksemat ahjupanni, nii saad paksema koogi.

Serveeri koos vahukoore ja hapukamate marjadega, kuid võib ka vahukooreta.


PENSIONILE JÄÄNUD EHITAJA KÖÖGIS
Arvo Kassin on uskumatu mees. Ta avastas pensionile jäädes huvi toidutegemise ja kokanduse vastu ning on sellele kirglikult pühendunud. Õpib iga päev midagi uut, vaatab kokandussaateid ja videosid, otsib retsepte ja valmistab perele maitsvaid roogasid. Arvo teeb oma toidutegemistest videod ja laeb need üles isiklikku blogisse ning Facebooki. Tema kokanduslehel „Igast nurgast” on üle 5300 jälgija.

Pikemalt saad Arvo Kassinist lugeda SIIT.
Maakodu