NB! Kommentaarid on avaldatud lugejate poolt. Kommentaare ei toimetata. Nende sisu ei pruugi ühtida toimetuse seisukohtadega. Kui märkad sobimatut postitust, teavita sellest moderaatoreid vajutades linki "Sobimatu"!
Järjesta: Vanemad Uuemad Parimad
13.09.2018 13:18
Kohupiimaga õunakook tahab ahjus küpseda vähemalt 45 minutit. Kirjalikus retseptis peaks olema 500 g kohupiima. Kui on suured munad, piisab täiesti 4 munast. Kuna Eesti õunad on hapukad, võiks neile peale puistata natuke suhkrut ja kaneel annab alati õige meki.
Niimoodi jahu ja võid segades jääbki kook pealt jahune ja valge ega küpse kuldseks. Parem on või sulatada, lasta sel pisut jahtuda ning siis segada kausis jahu ja või seda aeglaselt juurde niristades suure kahvliga - saab ilusa puru, mis küpseb kenasti kuldpruuniks.
14.09.2018 06:08
oleme nii andekad,pensionile jäädes õpime kooki tegema jne......
14.09.2018 08:48
Kalliks tuleb, kui osta munad jne..eelistan poest, umbes 150- 200 gr, noh ja, aga elan üksi
14.09.2018 09:46
Puru koostises käib ka suhkur ja kaneel sees.
    14.09.2018 10:27
    Käib, jah, suhkur , ega seda kordama ei pea ka. Ja kaneel pole kohustuslik. Mina näiteks panen kaneeli väikese suhkruga otse õuntele, mitte purusse. Olen seda kooki aastaid teinud, söönud ja ka kiita saanud. Õunte asemel olen teinud ka mustsõstraga ja vahel ka mustsõstramoosiga. Viimase puhul muidugi lisasuhkrut ei pane.ja kaneeli ammugi mitte. Sulatatud võiga jääb küll mõnusam puru. Kolmas variant on veel just väga sooja võiga(sulatamata), hakata jahuga segama ja saab ka mõnus puru. Üks kokk kunagi õpetas mind nii tegema, ise ütles, et ei tema viitsi nii palju vaeva näha ja külma võid hakkida. Ja tõesti saab kiiremini valmis ja hea ka. Aga ikka, ügaüks tehku, kuidas endale sobib, kõik on õige! ;;))
14.09.2018 11:47
Olen ise ka samuti teinud väikeste variatsioonidega, väga hea kook lusikaga süüa!
14.09.2018 12:43
Kui kohupiim välja jätta võiks olla isegi söödav. Millegipärast topitakse seda vedelat haput paska igale poole. Pool teelusikatäit päevas võib haput kitti suhu panna, kuna pidi olema tervislik. Ostan 200gr kohupiima ja nädala pärast viskan selle minema, sest hakkab külmkapis haisema.
Aga head isu, kes suudavad kohupiimakooki süüa. Eelistan õunabiskiviiti vahukoore ja riivitud musta šokolaadiga.
14.09.2018 13:46
Miks loo alguse pildil on hoopis isuäratavam Ameerika õunapirukas? Kui reklaamite Arvo kooki siis pange õige pilt!! Mitte ärge ahvatlege uhke pildiga.
Jäta kommentaar
Oled anonüümses kommentaariumis, sisse logituna kommenteerimiseks vajuta siia
või vasta anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega