11.09.2018, 10:30
Lillkapsast saab nii salatit kui sooja toitu
Lillkapsas on tervisele kasulik nii keedetult kui lihtsalt värskena dipikastmesse pistetult. Seda ilusat kapsast on läbi aegade peetud raviomadustega taimeks.
FOTO:
Toorena on lillkapsas suurepärane C-vitamiini allikas. 100 grammist lillkapsast saab kätte kogu päeva C-vitamiini koguse. Lillkapsa kuumutamisel tuleb olla valvas, sest kapsa õisikud kipuvad kergesti lagunema.