RETSEPT | Kuidas teha kodust piparmündisiirupit?


RETSEPT | Kuidas teha kodust piparmündisiirupit?
Shutterstock

Piparmündisiirup on väga sobiv maitsestaja teele, kohvile, magustoitudele ja ka isetehtud värskendava limonaadi sisse.

Valmis siirup on kuldse helgiga, tugeva piparmündimaitse ja aroomiga.

Siirupi keetmiseks läheb vaja:

500g suhkrut
0,5 l vett
suur peotäis piparmündilehti
veidi sidrunimahla

Värsked piparmündilehed tuleb pesta, nõrutada ja lasta rätikul veidi kuivada. Seejärel valada peale keev vesi, lasta seista jahtumiseni ja kurnata. Jahtunud piparmünditõmmisele lisada retseptis ettenähtud suhkur ja keeta tasasel tulel umbes 15 minutit.

Seejärel maitsestada sidrunimahlaga. Kuum siirup valada väikestesse pudelitesse, sulgeda korgiga ja hoida jahedas, päikese eest varjatud kohas, soovitavalt külmkapis. Säilib terve talve.

Kes eelistab teistsugust maitset, proovib katsetuseks hoopiski melissist või basiilikust siirupit keeta!

Jäta kommentaar
või kommenteeri anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega
Loe kommentaare Loe kommentaare