RETSEPT: Vaata, kuidas ise teha vanaema kuulsat pohlamoosi õuntega


RETSEPT: Vaata, kuidas ise teha vanaema kuulsat pohlamoosi õuntega
Foto: Shutterstock

Pohlade ja õunte aeg hakkab kätte jõudma. Paras aeg on mõlemad purki pista. Kas koos või eraldi - see on igaühe enda otsustada.

Vaja läheb:

  • 2 kg pohli
    2 kg õunu
    1 kg suhkrut
    3 dl vett

Soovi korral võib hoidise keetmise ajaks lisada potti kaneelikoore, mis annab mõnusa ja hästisobiva maitsenüansi.

Valmistamine:

Puhasta ja loputa pohlad. Koori, puhasta ja viiluta ka õunad. Pane marjad, õunaviilud ja suhkur kihiti potti, vala vesi peale ja kuumuta. Sega aegajalt, et moos põhja ei kõrbeks. Keeda kuni õunad on hakanud lagunema ja pohlad muutunud klaasjaks.

Tõsta moos kuumalt ettevalmistatud purkidesse ja sulge kohe. Säilita jahedas, hämaras ja kuivas kohas.

Selline hoidis sobib imehästi külmal talveõhtul nii soolase liha kui ka magusate pannkookide täienduseks!

Jäta kommentaar
või kommenteeri anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega
Loe kommentaare Loe kommentaare