RETSEPTID: Mihklikuu maitsvad hõrgutised

Septembrikuu aed pakub rikkalikult ürte, mida patta pista. Hästi sobivad need mereandidega. Magustoiduks pakkuge lihtsaid pannkooke. Aga tummine šokolaaditort on asendamatu esimesel koolipäeval.

Šokolaaditort

Rikkalik ja rammus, just selline, nagu õige šokolaaditort olema peab. Tort koosneb kahest põhikomponendist – tordipõhjast ja kreemist, vahele ja peale võib määrida toormoosi ning kaunistada marjade ja šokolaadiga.

Kreem

• 500 ml kookospiima
• 2 sl kookospalmi­suhkrut või mett
• 2 sl toorkakao­pulbrit
• näpuotsaga soola