RETSEPTID: Valik hõrgutavaid salateid erinevatest riisisortidest



RETSEPTID: Valik hõrgutavaid salateid erinevatest riisisortidest
Foto: piast-gliwice.eu/

Riis on muutunud meie igapäevasel toidulaual üha tavapärasemaks ning oleme õppinud ka hindama ja kasutama riisi eri sorte.

Riisist saab valmistada ka mitmesuguseid salateid igale maitsele. Retseptid on pärit Kristel Voki ja Kadri Trani raamatust “Riis maailma köögis”.

Metsiku riisi salat päikesekuivatatud tomatite ja avokaadoga

  • 100 g metsikut riisi
  • 4 muna
  • 200 g vett
  • 100 g päikesekuivatatud tomateid
  • 1 pakk frillise salatit
  • 1 avokaado
  • 1 väike punane sibul
  • 1 tl Himaalaja soola

Kaste

  • 1 sl külmpressitud oliiviõli
  • 1 sl valge veini äädikat
  • 1 tl Põltsamaa sinepit
  • 1 tl roosuhkrut

Metsiku riisi salat päikesekuivatatud tomatite ja avokaadoga
Seotud lood:

Peske riis korralikult läbi, aurutage pliidi keskmisel kuumusel 20 minutit ja maitsestage soolaga. Keetke munad, jahutage ja koorige need. Valmistage kaste ülal loetletud komponentidest. Tõstke salatilehed taldrikule, lisage riis, keedetud munad, avokaado, viilutatud punane sibul ja päikesekuivatatud tomatid. Valage kastmega üle ja serveerige.

Loe veel

Telli kohe ajakiri Maakodu ja võida imeline reis suvisesse Peterburi! Loosis kaks reisi!
Tellima!

 

 

Jäta kommentaar
või kommenteeri anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega
Loe kommentaare Loe kommentaare