05.09.2014, 12:16
Arbuus - värskendav ja janukustutav
Suve lõpu lemmik, värskendav ja aromaatne arbuus pole meie toidulaual kaugeltki enam eksootiline vili. Arbuus on meil kodunenud sedavõrd hästi, et seda kasvatatakse laialdaselt isegi Eesti aedades.
Arbuus arvatakse pärinevat Aafrikast, Kalahari kõrbest. Esimesed andmed meile teadaolevast arbuusikoristusest pärinevad 5000 aasta tagusest Egiptusest ja on muistsete ehitiste seintele joonistatud. Tihtipeale pandi arbuuse hauataguse kosutuse eesmärgil ka kuningatele hauakambritesse kaasa.