06.04.2014, 10:55
Kas külmutatud köögiviljade toiteväärtus langeb?
Olen aastaid tarvitanud külmutatud köögivilju, sest neid on väga mugav kasutada, ei pea puhastama ega lõikuma. Kuid olen kuulnud, et nende toiteväärtus ei ole värskete köögiviljadega võrreldes sama ja sageli on neisse lisatud ka kahjulikke lisaaineid. Kas neil väidetel on tõepõhi all?
FOTO:
Vastab Ken Koit