07.06.2014, 13:18
Õlu teeb šašlõki pehmeks, mahlaseks ja maitsekaks
Malle Mägi, kes on Saaremaa Lihatööstuses eestlaste maitse-eelistusi dikteerinud juba 30 aastat, teab, mis maitsed meile grilltoodete juures kõige paremini istuvad.
FOTO:
Igal suvel valmib tema retseptide alusel 150 tonni marinaadis lihasid, ribisid ja šašlõkke. Millised maitsed aga sel aastal eestlastele mokkamööda on, jagas Malle heal meelel ka meiega. Vestluse käigus valmis traditsiooniline šašlõkk uudses õllemarinaadis.