RETSEPT: teeme ise koleküpsised

"Midagi hirmuäratavat ja õudset peab selles päevas ikka olema, aga peaasi et ta mulle kallale ei tule," arvas üks laps enne kõrvitsapüha saabumist.

Halloween'i tähistatakse 31. oktoobri öösel vastu 1. novembrit. Kuigi meil pole kombeks sel päeval kostümeeritult ringi liikuda, on tähtpäeva põhitunnused kõrvitsalaternad aina populaarsemaks muutumas. Kes kostüümiga ei viitsi vaeva näha, paneb ette koleda maski või joonistab pähe hirmuäratava näo. Tõsi, väike vimka on ka lauakatmisel lubatud - keegi ei pinguta kaunite toitude nimel, pigem proovitakse valmistada hirmuäratavaid roogasid, mis on siiski söödavad, kuid esmapilgul natuke ehmatavad. 

Enamasti püüdleb iga kokakunstiharrastaja ikka enam ja enam täiuslikkuse poole, aga halloween on aeg, mil võib end lõdvaks lasta ja mõelda hoopis teistsuguste küpsiste peale. Et kõik pereliikmed sellest võrdselt osa saaksid, küpsetaks sel korral hoopiski koleküpsiseid. Nii saavad ka pere kõige väiksemad oma "koleannuse" ning suured suutäie magusat. Ei ole ju vahet, mida raamatut lugedes või telekat vaadates krõbistad - on see siis lilleks vormitud küpsis või natuke hirmutava näoga kummitus.