Pärast suurt söömist valmista midagi kerget ja tervislikku

Peet ja sinihallitusjuust (või kitsejuust) on justkui kokku loodud.

Vaja läheb:

rukolat

aurutatud või röstitud peeti

granaatõunaseemneid

sinihallitusjuustu

pekanipähkleid

oliiviõli, soola

Valmistamine:

Laotage serveerimistaldrikule rukolat ja selle peale röstitud peedi sektorid. Puistake peale granaatõunaseemneid. Lisage sinihallitusjuust ja pekanipähklid. Niristage peale oliiviõli, soovi korral maitsestage ka soolaga.