Rosolje, pardisalat, marmorkeeks ja mitut sorti tarretis pühadelauale

Pidude aeg on käes. Lapsepõlvest mäletan, et jõuluajal tehti alati tarretist. Kirssidega, vahel oli ka apelsinilõike, ja vahukooretuts peal. Muidugi oli laual veel rosolje ja mõni eelmise õhtu praeülejääkidest kombineeritud roog.

Retseptid:

• Jõuluampsud kahe kitsejuustuga

• Rosolje

• Talvine pardisalat fenkoliga

• Siidritarretis, täiskasvanutele

• Puuviljasalat tarretises

• Kooretarretis ehk panna cotta

• Kaidi mamma marmorkeeks