Merle Lilje: kui teen hoidiseid, katsetan alati midagi uut. Olen teinud isegi porgandimoosi!

Laulja Merle Lilje mäletab, kuidas tema ema ja vanaema hoidiseid tegid ja lapsena pani ta nii mõndagi kõrva taha. Täna on ta ise suur hoidistaja. „Minu lemmik on ikkagi letšo sarnane hoidis!“ tõdeb ta.

Merle varub erinevaid vilju turult, õunu saab tuttavatelt, kellel on neid palju üle. „Aga siin on üks huvitav mari - põldmari, mis kasvab metsikult ja kui panen kaitseriietuse selga , siis saan ka korjamisega hakkama. Põldmarju olen seganud nii õunte kui ka teiste marjadega,“ räägib Merle.

Kõige rohkem meeldib Merlele teha marineeritud kurke, sest siis saab neid lisada riisi- või makaronisalatile. Et teha Merle moodi marineeritud kurke, peavad olema kindlasti purki lisatud just need koostisosad.