Hiiumaa lavendlitalu suveköögis on kaheksa meetrit klaasuksi ja vanadest vannidest meisterdatud õhupuhastaja

Lavendlite õitsemise aegu on Hiiumaal Tubala külas asuvast Hautselja talust võimatu mööda sõita. Inimesed peatuvad, et ahmida endasse killukest Provence’i – lilla lavendlipõllu üürikest ilu, kus masinate asemel nosivad umbrohtu Hiiumaa lambad.

Meie jutuajamise taustal liiguvad tasapisi põldu mööda villapallid, kes vaikselt ja järjekindlalt vagu vao järel nosivad lavendlite vahel umbrohtu, peanupud põõsas.

„Lasime üks suvi nad prooviks põllule ja selgus, et lambad on targad loomad – lavendlit ei puutu, aga umbrohu söövad ära, isegi taimede seest. Ainult nõgest nad ei taha,“ ütleb Taavi.

Birthe toob lammastele toast leiba ja sellega meelitame neid pildile. Väike Liisa, kes on meie külaskäigu ajal alles üheksakuune, ärkab parajasti lõunaunest ega tee piuksugi – vaatab lammaste askeldamist rahulikult pealt.