Mõnus ja maitsev | Peida köögiviljad juustuvormi, kotlettide, piruka ja muffinite sisse

Sügis on tore aastaaeg, millal pole põhjust kurta värskete köögiviljade puudust. Porgandid, peedid, suvikõrvitsad, kõrvitsad ja muud on sellel ajal just kõige mõnusamad ja maitsvamad.

Oktoobriõhtud on juba jahedad ja pimedad. Miks mitte panna ahju mõnus ahjuroog värsketest köögiviljadest või teha pannitäis mõnusaid suvikõrvitsa-sidrunimuffineid? Peale tervislikkuse on köögiviljad tänuväärsed selle poolest, et neid omavahel kombineerides saab valmistada väga mitmekesiseid maitsvaid toite. Nii soolaseid kui ka magusaid, nii lihaga kui ka lihata.

Retseptid:

• Köögiviljavorm juustu ja küüslauguga

• Peedi-porgandikotletid hakklihaga

• Porgandi-juustupirukas

• Suvikõrvitsa-sidrunimuffinid