12 teistmoodi toitu punapeedist - vormiroast kissellini

Peet on tuntud juurvili, kuid vähe ja ühekülgselt kasutamist leidnud. Söögipeet on väga väärtuslik paljude haiguste ennetamisel ja ka ravil, aga kahjuks on ta meie toidulaual põhiliselt supi- või salati koostisosana, sageli ainult köömnetega äädikahoidises.

Peedi sügavpunane värvus või ka viiruline vili inspireerib hakkajaid tegijaid, kas või desserdiks kisselli keetma. Proovige mõnda teistmoodi retsepti ja nuputage uusi.

Retseptid:

1. Punane hautis

2. Peet sinepikastmes

3. Punane peedirull

4. Peedikohr ehk kohev vormiroog

5. Peedivorm õuntega

6. Praetud peedilõigud

7. Peedi-vormiroog hakklihaga

8. Peedid suitsuribiga

9. Küpsetatud peedid

10. Kartuli-peedipuder

11. Korea kissell

12. Magus peedikook