Maitsvad Eesti kartulisordid - Anti

Kirjeldan sorte oma kogemuste ja teadmiste põhjal. Neid sorte võiks Eestis rohkem ja püsivamalt kasvatada, siis oleks kartuli tarbijal kergem orienteeruda ja oma maitsele sobivaid sorte leida. Järgnevad read ei pretendeeri sortide ametlikule kirjeldusele ega reklaamile.

'Anti' on üks Jõgeva SAI sorte, mis sobib suurtootmisse oma suure saagikuse, sileda koore ja hea lehemädanikukindlusega. 'Anti' mugulad on helekollased, madalate silmaaukudega, ei lagune ega tumene keetmisel. Võõristav on selle sordi pisut magus maitse, mille poolest sarnaneb see mitmete Lääne Euroopa sortidega.

Oma kogemuste põhjal hindan 'Antit' parimaks talve teisel poolel ja varakevadel. 'Anti' sobib hästi söögikohtadele, kus on tähtis, et mugulad ei lagune. Muidugi sobib 'Anti' hästi salatiks. Pudrukartuliks see ei sobi, sest puder ei saa kohev ja võib tunduda pisut liimine.

Käesoleval, 2011. aastal, pani 'Anti' erakordselt hästi vastu lehemädanikule. Katsepõllul, kus ei kasutatud lehemädaniku tõrjevahendeid, olid 'Anti' taimed sellest haigusest täiesti puutumata. Samas esines nakkust mitmel seni vastupidavaks osutunud sordil.

'Anti' taimed on laiade lehtede ja valgete õitega, taimed õitsevad rikkalikult. Kauakestval soojal sügisel ei taha taimed kasvamist lõpetada ja mugulad kipuvad stoloonidest kaua kinni hoidma. See raskendab koristamist.