Parimad on noored õrnad lehed, segage neid aedsalati ja muu rohelise kraamiga. Lehti võib ka potti panna, kergelt keedetult on neil mõnus võine maitse. Lisage küüslauku, tšillipaprikat ja oliiviõli, ning hõrk suveroog ongi valmis.

Külvake kevadel ja suve teisel poolel, sest pika päevaga ja kuumaga võib taim kergesti õitsema minna ja lehesaak jääb viletsaks.