Orhideeperekonnast pärit vanilli saab ka toas kasvatada

Käpalised ehk orhideelised (Orchidaceae) on suurimaid õistaimede sugukondi, kuhu kuulub umbes pool tuhat taimeperekonda kokku pea 20 000 liigiga, millest enamik kasvab troopikas ja subtroopikas.

Vanill (Vanilla) on ronitaimede perekond käpaliste sugukonnast ja esindatud u 90 liigiga. Kesk-Ameerika troopikametsadest pärinevat harilikku vanilli (V. planifolia) kasvatatakse vürtstaimena troopikas, näiteks kakaoistandustes. Esimesed andmed vanillist pärinevad aastast 1427, kui asteegid vallutasid Mehhikos Totonaco indiaanlaste alad. Viimased olid selle kauni lille vilju juba aastakümneid, võib-olla isegi aastasadu kasutanud. Asteekidel oli vanill tähtis kultuurtaim ning valitseja Montezuma ajal hakati vanilli kakaole maitse-
omaduste parandamiseks lisama.

Orhidee Vanilla on praegu saadaval pea kõikides suuremates lillepoodides. Ta vajab niisket õhku ja mulda ning nädalas 2−3 korda kastmist. Kastmiste vahel tuleks taime piserdada ning jälgida, et muld oleks niiske, mitte läbi vettinud. Samuti tuleb jälgida, et poti alla vett ei jääks.