Kurkide kasvatamine avamaal võta ette soojade ilmade saabudes. Taimed saab ette kasvatada varem
Lühiviljalist kurki on lihtne peenral ise kasvatada, aga omad nipid on siingi. Seemned võib külvata otse peenrale või taimed ette kasvatada.
Kurgitaimed saab välja istutada või seemne otse peenrale külvata alles siis, kui ööpäeva keskmine õhutemperatuur mullalähedases õhukihis on vähemalt 10–12°. Kurk on üks soojanõudlikumaid kultuure meil kasvatatava köögivilja hulgas. Ta ei talu külmaperioode, seemned vajavad idanemiseks vähemalt 15–18° mullasoojust ning taim kasvamiseks vähemalt 12° õhusooja.
Isegi lühiajaline õhutemperatuuri langus 3–5°ni põhjustab taimedel füsioloogilisi kasvuhäireid. Sama võib juhtuda ka siis, kui öösiti on pikemat aega vaid 6–12° sooja.
Vaata ka - Eva Luigas annab nõu, kuidas istutada tomati-, kurgi- ja kapsataimi ning külvata herneid ja ube
