HÜVA NÕU | Miks kurgid on mõru maitsega, moondunud või kolletuvad enneaegselt?
Kurke nii avamaal kui ka kasvuhoones kasvatades tuleb ette, et viljad kolletuvad veel enne, kui nad jõuavad suureks kasvada, nende maitse on mõru või on nende kuju kõike muud kui kaubanduslik. Enamasti on selle põhjuseks ebasobivad kasvutingimused, toiteelementide puudus või ka liig.
Kurkide aeglase viljumise põhjused
lämmastikurohkus
vähene valgus
kaaliumi, mangaani ja boori omastamise häired
Moondunud viljaalgmed ja viljad
Viljaalgmed või noored (8-10 cm pikkused) viljad on ebamäärased, konksjalt kõverdunud, mitmekordselt sissenöördunud, tipust kuivanud ning varisevad. Põhjused:
liiga madal õhutemperatuur
mulla madal temperatuur
kaltsiumi-, boori- või vase puudus
pinnase liigniiskus või korduv lühiajaline kuivus
toitesoolade kõrge kontsentratsioon
nõrk juurekava
liigne saagikoormus
Teravatipulised viljad
Kui kurgid muutuvad välisest, s.o. õiepoolsest otsast teravatipuliseks, on enamasti põhjuseks aeglustunud või seiskunud kasv või booripuudus.
Viljade enneaegse kolletumise põhjused
Noored mittetäiskasvanud kurgid muutuvad kollaseks. Seda esineb kesksuvel kilemajades. Põhjused:
liiga kõrge temperatuur või õhuniiskus
puudulik õhustamine
lämmastiku või teiste toiteelementide vähene sisaldus mullas
Korkkude
Viljadel on koor korgistunud. Põhjuseks võib olla jahe tõmbetuul. Korgistunud viirud tekivad märgade kurkide väga kiire kuivamise korral.
Mõru maitsega viljad
Viljad on kibedamaitselised, mõrud (väliselt tumerohelised). Esineb eriti pikaviljalistel kurkidel. Põhjused:
Veevarustuse järsud muutused (vahepealne kasvuseisak)
liiga kuiv või tihenenud muld
korraga on antud palju väetist
väetised pole tasakaalus
temperatuuri kõikumine
ebasobiv muld
valgustingimuste järsk muutus
Kasvuhäire kõrvaldamiseks tuleks üleväetamise korral rohkelt kasta, palavatel päevadel varjutada ja piserdamisega tõsta õhuniiskust ning mõne päeva kestel loobuda taimede kärpimisest.
Allikas: Väino Pallum, „Taimekaitse köögiviljaaias“, Maalehe Raamat
