Tänapäeval kogub suhkruleht poolehoidjaid ka oma kodumaast kaugemal. Ilmunud on arvukalt mahukaid kokaraamatuid, kus õpetatakse kasutama suhkrulehte toitude valmistamise. Suhkruleht on väärtuslik asendaja nii rafineeritud suhkrule kui ka sünteetilistele magustajatele.