Millal koristada ja kuidas säilitada erinevaid köögivilju

Osad köögiviljad on juba koristatud, teiste puul on see töö kohe-kohe ees. Kui aiaviljad on õigel ajal põllult või kasvuhoonest ära korjatud ning sobivates tingimustes hoiustatud, säilivad need pikka aega. Koduaias kasvanud kraam on ju kõikse parem!

Saagi koristamise aeg on sageli väsitav, kuid rõõm ise kasvatatud aiaviljadest korvab nähtud vaeva. Kui mõni köögivili ikalduski, ei maksa meelt heita. Püüdke jõuda jälile põhjustele, et järgmisel aastal saaks olla targem.

Loe ka, kuidas rohelised tomatid järelvalmima panna, nii et oma aia saaki jaguks advendini.

Järgnevalt näpunäited, millal on õige aeg erinevate viljade koristamiseks ja mis tingimustel tuleb neid säilitada.