Kuusevõrsed raviks ja toiduks

Praegu paistavad saltirohelised noored kuusevõrsed eriti hästi silma ja nüüd tasub neid ka veidi varuks korjata.

Juba sajandeid on teatud, et okaspuudes on palju inimorganismile vajalikke aineid ning seetõttu on puude eri osad leidnud ka laialdast kasutamist rahvameditsiinis. Usutakse, et võrsetest valmistatud vahendid aitavad bronhiidi, gripi ja angiini korral ning samuti leevendavad vitamiinivaegust.

Kõige pisemad võrsetipud võib pista sügavkülma, nii saab neid lisada talvel toorsalatitesse või hoopiski kasutada joogivee maitsestamiseks. Säilitamiseks võib võrsed panna väikeste portsjonitena fooliumisse.