RETSEPTID: Kukeseened mitmel moel

Kukeseened on enamasti puhtad ja ussidest puutumata ning nende puhastamiseks piisab vaid harjamisest.

Kui 

kukeseened

 vajavad pesu, siis tuleks seda teha kiiresti ja voolava veega ning seejärel seened kiiresti köögipaberiga kuivatada. Samuti ei talu kukeseened liiga pikka kuumutamist, see muudab nad vintskeks ja nad kaotavad oluliselt ka maitses.