Võtame üles sibula ja küüslaugu: millal ja kuidas? Mida teha, et saak säiliks?

Mõnel pool on ehk juba sibulad ja küüslaugud leidnud oma tee põllult säilitamiseks ettevalmistavate tegevuste juurde, kuid enamasti mitte. Nüüd ongi just viimane aeg saak koristada.

Nii sibula kui ka küüslaugu puhul määrab säilivuse suuresti õige koristusaeg. Nii liiga vara kui ka liiga hilja saadused mullast võttes teeme karuteene oma talvevarude säilivusele. Siiski on õiget aega päris keeruline määrata. Üldiselt kehtivad mõlemale kultuurile aga sarnased põhireeglid.

Õige aja näitavad taimed meile oma välimusega ise kätte: nimelt hakkavad nende pealsed kiiresti kolletuma. Kaevama on mõistlik asuda enne pealsete täielikku kolletumist ja longuvajumist, kuna vastasel juhul võib vihmasema sügise korral joosta vesi mööda vart otse aiasaaduse südamikku. Ei ole seal ümber ju enam lihavaid lehti, mis maa-alust maitsvat osa kuivana hoiaks. Selline varjatud niiskus võib jääda saagikoristusel täielikult märkamata ja põhjustada hiljem mädanemise, mis algab üllatuslikult seestpoolt ja kogu tallele pandud saagi salaja hävitab.