Kuigi arvatakse, et parim aeg õunapuude lõikuseks on varakevad, siis tegelikult on selleks sobilik aeg ka pärast jaanipäeva ja juulis.

“Saagikuse jaoks on kõige olulisem, et õunapuude õitsemise ajal oleks puudel piisavalt mesilasi ja ööd muutuks vähegi soojemaks,” nendib Juhan Kanemägi.

Öuna nimelise limonaadi ja siidri tootmiseks võeti kolm aastat tagasi Saaremaal rendile 1946. aastast pärit õunaaiad, mille puud tol hetkel kuigi palju vilja ei kandnud.