Tõelise C-vitamiinipommi võid korjata oma sügisesest aiast

Kevadel kaunistavad aeda ebaküdoonia valge või punane õitevaht, sügisel aga liigile iseloomulikult hapud ja vitamiinirikkad viljad. Selles põhjamaa sidrunis on õuntest kolm kuni neli korda rohkem C-vitamiini.

Hiina ja Jaapani mägedest pärit ebaküdoonia jõudis Euroopas laiemasse kasutusse alles XVIII sajandil, osutudes tõeliseks vitamiinipommiks. Ebaküdoonia viljad sisaldavad lisaks C-vitamiinile pektiinainet, bioloogiliselt aktiivseid ühendeid ja mikroelemente. Seemned sisaldavad joodi. Ebaküdoonia on rahvameditsiinis tuntud kui mitme haiguse leevendaja, alandades veresuhkru taset, hoides kontrolli all veresoonte lupjumist ning ravides põletusi ja põletikke.

Ebaküdooniat kasutatakse haljastuses puu- ja põõsarühmades. Millist liiki ja sorti oma aeda valida, millega teda kokku panna ja kuidas seda taime kasvatada?