09.11.2017, 12:08
Köögis kestab kõrvitsaralli. Nipid, mida teha!
Kõrvitsatoitude hooaeg kestab rõõmsalt seni, kuni materjali jätkub.
FOTO:
Kõrvitsat süües teeme kindlasti oma tervisele suure teene. Kõrvitsas on peale suhkrute ja vitamiinide ka karotiini ja karotinoide, B-rühma vitamiine ning nikotiinhapet. Seemnetes leidub rasvarikast õli (linool-, oleiin-, palmitiin, steariinhapetega), kukurbitooli ja limaaineid, B-rühma vitamiine, askorbiinhapet, karotinoide, orgaanilisi happeid, mikroelemente, sh tsinki.