Kas teadsid: Baklažaani kasvatamiseks peaks seemned veebruaris mulda panema

Tavaliselt peetakse harjumatu värvusega vilju mittesöödavateks, kuid baklažaani kohta seda öelda ei saa. Tema kaunid enamasti tumelillad viljad on ühtaegu nii maitsvad kui ka kasulikud.

Nagu heale lapsele kohane, on Eestis baklažaani nimetatud mitmeti. Mõnes allikas kasutatakse inglise keelest pärit vääri nimetusi munataim ja obergiin või oberžiin ning viimasel ajal on püütud juurutada ka omakeelset keeleuuenduslikku pommut. Botaaniliselt kuulub ta koos kartuli ja tomatiga maavitsaliste sugukonda.

Baklažaanitaimed vajavad ettekasvatamiseks 70–80 päeva, seega tuleb seemned külvata juba veebruari lõpus, märtsi alguses. Kasvukohale istutataval taimel peaks olema 7–8 pärislehte ja juba väljaarenenud õiepungad. Liiga noored taimed ei talu ümberistutamist ja nende saak hilineb.