JUHTKIRI: Kööki kokkama

Ühel päeval, kui bussiga töölt koju sõitsin, istusid mu ees kaks naist, kes rääkisid terve tee toidutegemisest.

“Pean sel nädalal tegema kaks torti. Nüüd ma mõtlen, mis mammusid kihtide vahele panna. Aga sefiir õnnestub mul ikka väga hästi, ausalt. Nüüd tean, et näiteks napooleonikoogi vanillikreemi sisse ei tasu panna kartulitärklist, vaid maisitärklist. Nii et arenguruumi mul veel on,” naeris üks neist. Ja lisas, et ega ta muidu ei küpsetaks, kui see talle nii väga ei meeldiks.

Minu arust kokkab terve Eesti, kire ja rõõmuga. Kätt ei proovita enam pelgalt suppide ja tortidega, vaid ette võetakse keerulised, isegi riskantsed road, millega on hulk vaeva.

Loe ka lugejakirju!