ARVO KOKAKOOL | Lõhnavad pärmitaignast küüslaugukuklid

Nädalavahetusel on mõnus kokata. Miks mitte küpsetada kukleid, mis elamises mõnusat saialõhna levitavad.

Hobikokk Arvo Kassin tegi nii:

"Jahu võtsin 500 grammi, piima ühe klaasitäie. Lisasin ühe muna, kaks teeluiskatäit suhkrut, ühe teelusikatäie soola, kuus supilusikatäid oliivõli ning 12 grammi pärmi.

Segasin ained taignaks ja lisasin 7-9 purustatud küüslauguküünt.

Pealt määrisin valmis vomritud kukleid ühe lahtiklopitud muna ja ühe küüslauguküüne mahlseguga.

Küpsetasin neid ahjus 180 kraadi juures 20 minutit."

PENSIONILE JÄÄNUD EHITAJA KÖÖGIS

Arvo Kassin on uskumatu mees. Ta avastas pensionile jäädes huvi toidutegemise ja kokanduse vastu ning on sellele kirglikult pühendunud. Õpib iga päev midagi uut, vaatab kokandussaateid ja videosid, otsib retsepte ja valmistab perele maitsvaid roogasid. Arvo teeb oma toidutegemistest videod ja laeb need üles isiklikku

blogisse

ning Facebooki. Tema kokanduslehel „

Igast nurgast

” on üle 5300 jälgija.

Pikemalt saad Arvo Kassinist lugeda

SIIT

.