ARVO KOKAKOOL | Räime-kartulivorm kevadistest jääräimedest

Kevadine räimepüügihooaeg on kohe-kohe käes. Hobikokk Arvo Kassin juhendab, kuidas räimedest ja kartulitest vormirooga valmistada.

Koostisained:

• 600 g värskeid räimi
• 250 g suitsusinki
• 2 sibulat
• 900 g kartuleid
• 1 kl piima peale kallamiseks
• 2 muna
• 80 g võid (tükkidena)
• soola
• pipart
• riivsaia (puisteks)

Küpsetada ahjus 200 kraadi juures 55-60 minutit.

Videoõpetust vaata siit:

PENSIONILE JÄÄNUD EHITAJA KÖÖGIS

Arvo Kassin on uskumatu mees. Ta avastas pensionile jäädes huvi toidutegemise ja kokanduse vastu ning on sellele kirglikult pühendunud. Õpib iga päev midagi uut, vaatab kokandussaateid ja videosid, otsib retsepte ja valmistab perele maitsvaid roogasid. Arvo teeb oma toidutegemistest videod ja laeb need üles isiklikku

blogisse

ning Facebooki. Tema kokanduslehel „

Igast nurgast

” on üle 5300 jälgija.

Pikemalt saad Arvo Kassinist lugeda

SIIT

.