01.05.2018, 00:00
Köögiviljaaia ehted: roos- ja lehtkapsas
Pika kasvuperioodiga ja külmakindlad leht- ja rooskapsas on väga väärtuslikud köögiviljad, mis sobivad ka lillepeenart kaunistama.
Traditsioonilisema meelelaadiga eestlane tunnistab köögiviljaks pea- ja lillkapsa, viimastel aastatel ehk ka spargel- ja nuikapsa. Lopsakate lehtedega kapsasse suhtutakse kui loomatoitu, mis kõlbab vaid lüpsikarja ninaesiseks, ja mingeid imelikke väikseid mune kasvatavat kapsast peetakse sootuks kahtlaseks.