24.07.2022, 08:32

Head puuvilja-, marja- ja köögiviljasordid on pikalt siinsetes taluaedades vastu pidanud

Mis köidab meid oma põhjamaiste marjakribalate ja puuviljade külge? Maitse, lõhn, mälestused. Suvi on ju üürike ja kõik selle nüansid talletuvad meie aia viljadesse.

Tiia Trolla

Vanaema aias on õunapuid palju ja igaks elujuhtumiks - moosiks, mahlaks või hoopis kompotiks.

FOTO: SVEN ARBET

Pole maitsvamaid tikreid ja punaseid sõstraid kui need, mis on enda kasvatatud ja nopitud. Ikka meenub mõni helge mälestus millestki kaugest ja heast.

Võtame näiteks õunad. Lähed poodi ja tahad osta õunu, kuid mis maitse neil on või mis nimega sa neid nimetad? Poeõunad, Poola õunad, mis veel? Ent igal meie õunal on oma maitse. Sööd kuldrenetti ja tead täpselt, et tegu on kuldrenetiga.

Kommenteeri Loe kommentaare