Eksootiline ja taljesõbralik: marinaad annab kanalihale isemoodi maitseid

Taljesõbraliku kanaliha muudab esimeses retseptis eriti hõrguks maitsekas marinaad, mille põhiline koostisosa on ketšup. Marinaadi maitset täiendab palsamiäädikas.

Tervislikkust silmas pidades valige võimalikult kõrge tomati- ja väikese suhkrusisaldusega tomatikaste. Särtsakad kanakoivad seob aga ideaalseks suviseks maitseelamuseks krõmpsuv grillmaisi salat.
Sidrunheina, ingveri, küüslaugu, laimi, tšilli ja suhkru ideaalne tasakaal ergutab maitsemeeli, mõjudes eksootilisena.