Lihtsad võimalused, kuidas kasutada suviseid kõrvitsaid

Kõrvitsad kipuvad väga palju saaki andma. Kellel aias kasvamas rohkem kui üks taim, sel võib võib ühel hetkel tekkida tõsiseid raskusi nende viljade kasutamisega.

Suvikõrvitsad on üldnimetus, mis tähistab hariliku kõrvitsa lühema kasvuajaga teisendeid, meil kasutatakse korrektsemalt ka väljendit „rullkõrvits“. Neist enim tuntud on kabatšokk ja patisson.

Kõrvitsate populaarsus on kasvanud eelkõige seoses tervisliku toidu propageerimisega.