ARVO KOKAKOOL | Mõnus pähklite ja rosinatega õunakook

Õunakoogi jaoks on olemas kümneid kui mitte sadu erinevaid retsepte. Hobikokk Arvo Kassin juhendab, kuidas valmistada õunakooki, mida armastatakse küpsetada Bulgaarias.

Koostisained:

• 1 kl jahu
• 1 kl mannat
• 1 kl suhkrut
• 2 tl soodat
• 600 g õunu
• 6 sl pähkleid
• 2 sl rosinaid
• 2 tl kaneeli
• 1 sidruni riivitud koor ja mahl
• 200 g võid (riivitud)
• suhkrut pealesiputuseks

Küpsetada ahjus 180 kraadi juures ja 25 + 5 minutit.

Valmistamisjuhiseid vaata videost.

PENSIONILE JÄÄNUD EHITAJA KÖÖGIS

Arvo Kassin on uskumatu mees. Ta avastas pensionile jäädes huvi toidutegemise ja kokanduse vastu ning on sellele kirglikult pühendunud. Õpib iga päev midagi uut, vaatab kokandussaateid ja videosid, otsib retsepte ja valmistab perele maitsvaid roogasid. Arvo teeb oma toidutegemistest videod ja laeb need üles isiklikku

blogisse

ning Facebooki. Tema kokanduslehel „

Igast nurgast

” on üle 5300 jälgija.

Pikemalt saad Arvo Kassinist lugeda

SIIT

.