ARVO KOKAKOOL | Selle sügise hitt on õuna-kohupiimapurukook
Retsept, mille järgi hobikokk Arvo Kassin maitsva õunakoogi küpsetas, on pärit Milvi retseptivihikust.
Toimetas: Aive Mõttus
aive.mottus@maaleht.ee
FOTO: Foto: Shutterstock
Koostisained:
3 kl nisujahu
250 g võid
0,5 kl suhkrut
0,5 tl soodat
veidi soola
Vahekihiks:
6-10 viilutatud õuna
500 g kohupiima
4-5 muna
0,5 kl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
Küpsetada ahjus 200 kraadi juuures 30 minutit.
Koogiküpsetamise juhiseid vaata videost:
Arvo Kassin on uskumatu mees. Ta avastas pensionile jäädes huvi toidutegemise ja kokanduse vastu ning on sellele kirglikult pühendunud. Õpib iga päev midagi uut, vaatab kokandussaateid ja videosid, otsib retsepte ja valmistab perele maitsvaid roogasid. Arvo teeb oma toidutegemistest videod ja laeb need üles isiklikku