ARVO KOKAKOOL | Pikad ja õhulised küüsalaugusaiad

Saiad, mille küpsetamise juhiseid hobikokk Arvo Kassin jagab, on krõbedad ja veidi rabedadki, kuid samas nii maistvad, et viivad keele alla. Retsept pärineb kogumikust "Kiiresti ja maistvalt".

Koostisained:

• 3 dl vett
• 25 g pärmi
• 1 dl toiduõli
• 1 tl soola
• 1 tl suhkrut
• 1 muna
• 2 dl petersellilehti (peenestatult)
• 2 dl rukkijahu
• 7 dl nisujahu

Küpsetada ahjus 225 kraadi juures 20 minutit.

Juhised vaata videost:

PENSIONILE JÄÄNUD EHITAJA KÖÖGIS

Arvo Kassin on uskumatu mees. Ta avastas pensionile jäädes huvi toidutegemise ja kokanduse vastu ning on sellele kirglikult pühendunud. Õpib iga päev midagi uut, vaatab kokandussaateid ja videosid, otsib retsepte ja valmistab perele maitsvaid roogasid. Arvo teeb oma toidutegemistest videod ja laeb need üles isiklikku

blogisse

ning Facebooki. Tema kokanduslehel „

Igast nurgast

” on üle 5300 jälgija.

Pikemalt saad Arvo Kassinist lugeda

SIIT

.