ARVO KOKAKOOL | Külma aja vürtsikas ingverisupp krevettidega

Pensionipõlves kokandusele pühendunud Arvo Kassin õpetab, kuidas valmistada aasiapärast suppi.

Vaja läheb:

Aasia puljongit -1,5 L

kookose piima -800 ml

šampinjone -250 g

krevette -800 g

tšilli kauna- 0,5 tk

ingverit- väike tükk

koriandrit -värsket maitse järgi

laimimahla -1-lt laimilt

õli -praadimiseks, maitserohelist, soola

Videot supi valmistamisest vaata siit: