22.05.2023, 19:19
Unustamatu maitsega fenkol kasvab meil hästi
Kes armastavad head toitu, võiks köögiviljaaias kasvatada fenkolit ehk apteegitilli. See köögivili annab omapärase maitse kala- ja kanaroale, pirukatäidistele ning salatitele.

Apteegitillist võib ära süüa kõik taimeosad.
FOTO:
Fenkol ehk harilik apteegitill (Foeniculum vulgare) kasvab kuni 1,5 m kõrguseks. Selle peenikesed lehed sobivad kasutada ürdina, seemned nii teeks kui ka maitseandjaks pajaroogadesse või küpsetistesse. Fenkolitaime lihavad varred ja ebamugul on maitsev köögivili.