01.05.2019, 00:00
LOODUSE VÄGI | Harilik naat leevendab põletikku
Hindade tõus ja suurenev usk puhta looduse varadesse suunab inimeste pilke aina rohkem söödavatele taimedele. Harilik naat on üks neist.
FOTO:
Eesti aladel oli harilik naat rahva jaoks üks neid taimi, millega kevadisel ajal, kui toiduvarud olid tihti otsakorral, kõhutühjust peletati. Eriti tundsid naadist rõõmu põllumaata inimesed, sest seda sai loodusest vabalt korjata. Loomulikult ei söödud naati pelgalt toortoiduna, vaid püüti seda kuumutamisega suupärasemaks muuta. Naadilehed pole olnud põhitoit, pigem ikka teiste toiduainete lisand.